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lol比赛赌注平台:炒锅什么牌子好?新手买锅必看帖强推菲仕乐锅具

时间:2022-09-14 14:48:16 来源:lol比赛竞猜平台 作者:lol竞猜官网网页

  在做饭这条路上,我真的是不知道走了多少弯路:从一开始的酱油醋不分,到后来被热油溅到对厨房PTSD,再到怎么都掌握不好火候一道别人看来最简单的煎豆腐我都能做到焦糊,唉,说起来都是泪呀。在这里,我真的要奉劝厨房新手们,买一口好锅太重要了!炒锅什么牌子好?菲仕乐雅格菁选28厘米双柄炒锅,绝对的新手友好锅,有哪个厨房小白不知道它我会伤心的OK?

  要说菲仕乐雅格菁选28厘米双柄炒锅有什么吸引我的,首先就是锅型。我有对比过哦,这款菲仕乐锅具的锅型比其他的炒锅都要深不少,内壁过渡也是很圆滑的,翻炒起来十分顺滑,而且它配有盖子,煎炒煮炸通通OK,可以说是真正的锅具多面手了。

  既然提到了菲仕乐锅具的锅盖,就不得不介绍下它顶部的微凹倒锥设计,这个设计十分巧妙,就像个小皇冠一样,也蛮好看的。在用的时候只需要把冰块放上去,就可以增大锅内外温差,达到促进水蒸气对流循环的效果,盖上锅盖,不必手动翻炒,也会出来很不错的菜色和口感,这一点新手和懒人朋友应该都喜欢吧~

  刚刚收到菲仕乐小皇冠的时候,我还只会做一些基础的家常菜,用它做的第一道菜就是炒鸡蛋(绝对的新手必学有木有)。在往锅里倒油后,我发现没有什么油烟出来,这得益于菲仕乐小皇冠底部的太阳花锅底,因为导热均匀,就不会因为局部温度过高而出现大量油烟啦。倒入鸡蛋液之后,发泡也是蛮均匀的,不会因为受热不均出现局部变糊的情况。

  后面我陆陆续续的尝试用菲仕乐小皇冠做些“进阶版”菜肴,都蛮成功的。炒锅什么牌子好?菲仕乐小皇冠用到的是欧标18-10不锈钢材质,加热到撒水到锅面出现滴水成珠的温度后,就能达到物理不粘的效果,哪怕只放一丢丢油,做菜煎肉翻面都毫无压力,不会粘锅哒。

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